私は、さくらんぼが大好きです。
父の実家が山形だったからかも知れませんが、
さくらんぼ狩りにも行き、木に登って食べ、種を飛ばしを
楽しみました。
今日の読売新聞の社会面に「さくらんぼの種で枕」という
記事がありました。
私も、行ったことのある山形県東根市が、加工によって
大量に残ってしまったさくらんぼの種を枕の詰め物に
使うということです。
驚いたことに、さくらんぼの種は
空洞になっていて、保冷・保温効果に優れているとのこと。
また、そのような物に思いがけない健康機能があったり、
と言うことも聞きます。コーヒーオリゴ糖がそうです。
まさに、エコですね。
今まで、捨てていたものが何かに利用できないか、色々と
考えたいですね。
